咖啡與人生
含有「咖啡與人生」共 5 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
小學時代的聞天祥，課桌永遠比別人更「熱鬧」。他熱愛拆解與改造，用螺絲與電線實現腦海裡的奇思妙想。那天，他成功讓玩具車在教室裡跑了一圈，成了全校矚目的「發明家天祥」。雖然大家笑他「愛胡搞」，但他心中那顆想讓機器飛起來的夢，從此有了形狀。
在充滿炊煙與笑聲的眷村裡，聞天祥是一個名字常被開玩笑提起的孩子。父親希望他能像「文天祥」一樣成為有氣節的文人，而他卻熱愛機械與創造，夢想成為工程師。這一章描繪了兩代人對「志向」的不同理解，也埋下了天祥未來人生方向的伏筆——他將在文學與科技之間，尋找屬於自己的「正氣」。
你有沒有發現，同樣是一杯咖啡，在不同年齡喝起來，味道就是不一樣。
青少年喝的是「酷」，
上班族喝的是「醒」，
中年人喝的是「品味」，
而長輩喝的，是一份「慢下來的節奏」。
咖啡，其實一直默默記錄著我們的人生步調。點進來看看，你現在正處在「哪一種咖啡年齡」？
喝咖啡，不只是「提神」，更是一種「
很多人會問：「拿鐵是什麼？」簡單來說，拿鐵（Caffè Latte）是以濃縮咖啡為基底，加入大量牛奶，最後覆上一層細緻奶泡的咖啡。就像愛情一樣，從濃烈開始，走向平淡，最後只留下輕盈的表面。為什麼愛情常常會像拿鐵一樣，最後只剩下「奶泡」？
2025/09/20
曾湘芮 關於濃縮咖啡的作法，我在「在家做拿鐵咖啡全攻略｜新手也能沖出咖啡館風味」中有說到，你可以點下面的連結去看看
https://vocus.cc/article/68c89573fd8978000184731a
我截取裡面的作法給你參考
濃縮咖啡怎麼準備？
1.義式咖啡機（標準）
18–20 克咖啡粉，萃取 25–30 秒，得到約 30ml Espresso，帶有金黃色油脂 Crema，是最正統的基底。
2.摩卡壺（平價替代）
壓力不如義式機，但能煮出濃厚的咖啡，風味接近 Espresso，非常適合入門。
3.膠囊咖啡機（快速方便）
像 Nespresso 的 Espresso 膠囊，方便又穩定，許多家庭用它做拿鐵。
4.手沖咖啡（調整版）
如果沒有機器，可以用少水多粉（粉水比 1:10）沖出較濃的咖啡，也能作為拿鐵基底。
為什麼約見面時，第一個想到的地點總是咖啡館？其實，咖啡不只是飲品，更是一種社交語言。本文將探討咖啡館的氛圍、社交功能與心理學原因，揭開「約咖啡 = 約人生」的秘密。
