咖啡生活

#咖啡生活含有「咖啡生活」共 25 篇內容
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咖啡聊心室:真的是時代眼淚?還是不懂改變最近有一間頗為有名的獨立咖啡店宣佈不敵結業潮結業,很多行內朋友站出來說不捨得,說是時代的眼淚,像說到獨立咖啡店沒有生存空間,但真的如此嗎?
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咖啡聊心室:咖啡店不看味道看體驗,人不看外表看內在一間咖啡店的成功味道並不是重點,聽起來有點難以理解,如果一間餐廳的東西不好吃你還會去吃嗎?但咖啡店就是這樣一個存在
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用吸引力法則來選物—BALUDA The Pot(這篇文章不是開箱分享,而是分享吸引力法則在生活中各項選擇中的應用,以每個選擇來確認你對宇宙真實發出的訊號,進而更了解自己,並吸引更符合你的理想生活) 新買了一個快煮壺BALMUDA The Pot ,喜歡它黑色沈穩俐落優美的外型跟極高的效率。但用來手沖咖啡的第一天卻發現因為這個壺沒辦法定溫,
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2024-05-23
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咖啡聊心室:你是AA還是AB?不要被標籤誤導自己和別人外表對一個人來說是很重要,但不是每一個外表好的人也有內涵,這點和咖啡有點相似。對咖啡有一點認識的人也會知道肯亞的咖啡的分級制有AA,AB,C,PB那些,當然還有其他,但不在這裡詳細敘述。
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咖啡聊心室:咖啡和照片一樣也可以是一件藝術品在美國讀設計時,上過兩年攝影課,當年數碼相機還沒有普及,做功課是用傳統相機配上黑白底片,然後一班同學到一間伸手不見五指的房間上菲林,然後自己沖底片。底片沖好吊乾後才到黑房把菲林上的照片用放大機曬在Ilford相紙上,再過幾次藥水才能把照片顯映出來。為什麼會想起這些事?因為看了電影「四月,她將到來」。
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咖啡聊心室:難喝的東西就要分享給別人有朋友戲弄你,給了你一杯很難喝的飲品,你沒有發怒,反而大笑起來。看葬送的芙利蓮就有一段這樣的劇情,這是漫畫中的一個小插曲,不算是爆雷吧!話說有一個矮人族花了兩百年人生去尋找一批聽說是用來獻給國王很美味但失落了的酒,最後經芙利蓮他們幫忙終於找到了,才知道是前人的惡作劇,那酒根本難以入口,
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咖啡聊心室:咖啡因般的愛情在很多人身上發生的愛情故事,可能並沒有愛情存在。就如一杯好喝的咖啡,裡面可能並沒有咖啡因。在剛剛過去美國咖啡沖煮大賽由Weihong Zhang用來自哥倫比亞 Finca Los Nogales的decaf Typica咖啡並不是比賽常用的Gesha勝出比賽奪得冠軍震驚了業界。
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TiARA cafe 自選自烘的咖啡豆開箱 衣索比亞 河馬合作社 日曬 G1(文末有折扣碼)平時我自己是喝茶比較多,因為室友是個熱愛手沖的人類,所以在飲品地圖上也在逐漸探索中,反正就跟著喝,也沒什麼損失。 若是知道喝到的是好豆子沖的咖啡更是賺爛惹賺爛惹:> 平常喜歡喝水洗的室友覺得很久沒有喝日曬豆了,想來回味一下,然後又被TiARA這次這支有草莓軟糖風味的豆子吸引,所以就選
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2023-11-26
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【咖啡Q&A】沖煮前忘了確認磨豆機的設定,結果研磨刻度錯誤怎麼辦?沖煮前忘了確認磨豆機的設定,結果研磨刻度錯誤怎麼辦? 若是在營業中犯了錯誤,重新研磨一次,是一種負責任的方式。然而不論何時遇上了這樣的情形,都可以抱著化腐朽為神奇的態度,留下已經研磨完成的咖啡粉,嘗試著研究非常態的研磨,對沖煮的影響。 一般來說,濾泡(手沖)的方式,研磨偏細倒不用太過擔心。降低萃取率
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2023-04-09
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