咖啡風味筆記
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咖啡不只是「苦」或「濃」，它還能展現出果酸、花香、堅果、巧克力等不同層次。透過咖啡風味筆記，你可以像品酒一樣，慢慢訓練味蕾，記錄下每一次沖煮的感受。本文將教你如何開始寫下屬於自己的風味筆記，從簡單的風味輪盤、酸甜苦的辨識，到記錄方法，讓你在家就能提升咖啡品飲樂趣。
2025/10/01
令人動容的一篇！完全感受到Simon對咖啡的尊崇與熱愛！咖啡就是Simon生命中不可或缺的一部分！
這篇最喜歡的是「不用馬上寫得很專業，新手可以先從最基礎的三個維度開始記錄：酸度、甜感、苦感」，讓新手感覺寫咖啡風味筆記完全沒難度！
整篇自始至終充滿著Simon緩慢的、温柔的引導與陪伴！一句「你的感受才是最重要的。」，温暖、感動，完全被療癒了！
「每一次記錄，都是和自己對話的過程。」——Simon 的文章都是自我成長、靈性提升的文章！
這篇大推～～～
感謝Simon用心暖心創作分享！衷心祝福！👍🏻🥰🥰🥰🍀