埔里私廚
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夢翼私廚 Monyi Bistro的沙龍
2023/08/01
夢翼私廚 主廚日常
5月中旬 與朋友們早上拜訪烘培老師 探訪埔里的蔬食新餐廳後 下午主廚回到餐廳 呆坐在餐桌上 等待著可樂旅遊來場勘 桌上粉紅色的非洲菊,帶著堅強美好的力量 特調著主廚夏天最愛的梅子綠茶 每年夏天,會將去年醃的梅子汁拿出來,加入小葉綠茶 拿著裝梅子綠茶的高腳杯,搭配這個美景,鳥瞰埔里盆地
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埔里私廚
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埔里美食
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梅子綠茶
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夢翼私廚 Monyi Bistro的沙龍
2023/07/31
夢翼私廚 母親節的期待
時節到了五月,是康乃馨盛開的日子 讓我想起剛從台北青年返鄉回來時 我在家裡都會練習做出一桌菜色 給我最愛的家人品嚐,那種幸福感讓人感動 每當母親節都會獻上一桌料理 我的媽咪總會在旁邊教著我每一道料理的步驟 從到市場開始買菜、切菜備料、開始料理的過程 回來南投每天都在學習新的技能也是滿棒
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母親節
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夢翼私廚 Monyi Bistro的沙龍
2023/07/30
夢翼私廚 主廚出任務
夢翼私廚 主廚拉出任務 感謝台灣社會工作實務發展協會 Yueh Ying Lin,余佳臻的邀請 到愛飛翔夢想基地來教學 最近新研究的菜譜 之前在廚藝競賽有發表過 又優化裡面的一些食材 做出最特別的菜品 晚風告白 是粉紅蔬菜雞肉燉飯 有孩子說 我超想吃到粉紅色的飯耶! 願望總是就
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晚風告白
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台灣社會工作實務發展協會
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開心廚房
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