契作
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佳居門食習錄的沙龍
2024/02/28
為了義大利情懷,在鹿草契作義大利番茄
過年串門,不送禮盒,送的是幾罐一提袋的自製義大利番茄醬。對一位崇尚義大利生活品味的廚師而言,用義大利的食品食材來烹煮料理絕對是件奢求美好的事,不過即使許多的義大利食品如橄欖油、葡萄酒、義大利麵、起士、香草、橄欖、臘腸等等都能買到,義大利番茄卻只能買到罐頭
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番茄
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義大利
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番茄醬
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fred Lee的沙龍
2021/04/09
台灣的農產品有競爭力嗎?
以這次的事件為例,發生中國以台灣鳳梨檢出「有害生物」為由禁止台灣鳳梨進口,許多媒體又開始報導農民苦哈哈的新聞,實際上台灣鳳梨9成內銷,外銷只佔台灣1成,且幾乎外銷中國。
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鳳梨
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台灣農業
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契作
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