番茄
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步入秋冬的節氣了，為自己烹調一碗番茄湯麵吧😋。
菜盤：番茄.紅蘿蔔.玉米筍.綠花椰菜.小白菜。
蛋白質：豆腐。
澱粉：蒸煮麵。
調味：油.鹽.水。
......
現代番茄雖然個頭越來越大，但味道卻不如從前。原來，這是我們過去育種過程中一些「自作孽」的選擇造成的。比如，為了讓番茄看起來更漂亮，育種家選擇了能讓整顆番茄均勻變紅的基因，卻不小心降低了番茄累積糖分的能力。另外，讓果實變大的基因也會造成甜度降低。
不過，最近卻發現了可以讓番茄又大又甜的秘密！
老師的文章內容都好有趣哦 可以很輕鬆地吸收科普知識！
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番茄這個發源於中南美洲的水果/蔬菜，因為人類的育種，從只有小番茄這麼大，產生了牛番茄這種大果番茄。但是，從小番茄到大番茄，改變的不只是大小，還有味道。
相信大家都聽過抱怨：番茄越來越難吃啦！影響番茄味道的原因很多，但是有兩個原因，卻完全是人類「自作孽」。
不過，最近的研究發現，可以讓番茄又大又甜喔！
平日上班早餐最便利的包括饅頭、包子、麵包、燕麥飲等，於是家人有次想買營養師品瑄的早餐球吃看看😁
本文將帶您深入瞭解新加坡知名酒吧Jigger&Pony的特色調酒，從訂位的注意事項到各款調酒的獨特風味，每一杯都有其背後的故事與創意。我們的飲酒體驗分為上下兩集，這篇專注於我們的第二、第三及第四回合的調酒推薦，非常值得一試！一起來探索這些富有創意且注重永續的調酒吧！
5/5Jigger&Pony, Singapore
番茄紅素因其強大的抗氧化能力，而成為健康研究的焦點。但現有研究對於番茄紅素是否能有效降低癌症及心血管疾病的風險，結果不一。本文探討番茄紅素的來源、加工後的吸收效果、以及相關的科學研究結果，並推測其在人體健康中的潛在影響。儘管科學結論尚不一致，番茄的營養價值依然不可忽視，特別是在日常膳食中的應用。
大家喜歡吃薯條嗎？
聽長輩說，我從小就很愛番茄醬，以前跟長輩一起吃麥當勞，不懂事的我會用薯條沾沾番茄醬，放到嘴裡把番茄醬舔乾淨，就把薯條丟一邊去了。
至於我是什麼時候開始真正喜歡吃薯條？我不記得了。但在我記憶裡，我一直都是喜歡吃薯條大於漢堡的。
當然，沾番茄醬對我來說也是必須。其實
漢堡包和薯條是很大的誘惑喔！璧怡吃的時候既罪疚也開心😆
（農曆八月初六～八月十三）
到了九月中，天氣有那麼一點點點秋天的感覺了。吹來的終於不是熱風，到了夜晚還滿舒服的。然而白天還是完全夏天的感覺，糯米椒、秋葵、菜瓜仍穩定結果中。這禮拜長了一顆很漂亮的菜瓜！
之前為了買番茄苗跑了好幾家種苗行，老闆都說現在還沒有番茄，甚至說要等到過年。
本文章探討了小熊軟糖的主要成分及其來源，包括明膠、色素和其他動物源性成分。從糖果到啤酒，再到高端奢侈品，這些成分在食品和美容產品中的應用廣泛，讓人對我們日常消費的產品有更深入的理解。瞭解這些成分的來源和特性，有助於消費者做出更明智的選擇。
我應該吃一下小熊軟糖回味一下童年🤣