常民史
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職場讀書人選書|每週書評更新📖
2024/02/08
【職場讀書人選書】跟隨作者爬梳史料 看見百年前台灣常民的生活印記—《囍事台灣》
儘管它們更像是「現象」,並不具有舉足輕重的影響力,這些「小事」仍具有各自獨特的意義,藉由更貼近常民的生活,它們提供另一個更有趣的歷史入口,在召喚記憶的同時,也自然而然成為一種另類的歷史教育。 當談到「歷史」,大部分的情境下,大
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台灣囍事
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陳柔縉
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東觀出版
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老蔡書評的沙龍
2021/01/18
沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
火鍋作為一種不失敗料理,基本上不要太差的湯頭,把所有的料放進去,煮熟撈起來吃就是一種容易聚餐的飲食選擇。除了某些特殊食材,像是醬料加香菜或者是芋頭放進去煮爛等等頗富爭議性之外,一般來說都是挺受歡迎的,特別是冬天。 沙茶醬對很多人來說是鄉愁。偶爾聽百靈果聊起沙茶醬之於留學或僑居的臺灣人,簡直就是家鄉味
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老蔡書評
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