目前新莊老街上的老房子大多已凋零頹圮，建築物皆已經翻修，唯一保留完整的日治時期建築為林泉成古厝（商號），成為旅人來到新莊老街巡禮時，必會佇足觀賞的一處。
興建於清道光年間的林泉成商號已有一百多年的歷史，住屋格局為三進三院，側牆仍為土埆造，正背面都是磚造，且騎樓的二根圓柱也是磚造。

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王崇德始終深信：「古法製刀雖然是老行業，但經得起千錘百鍊！」這份由手工打磨出的質量與細緻，機器永遠無法取代。
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刀還是被需要的，菜市場的豬肉攤和雞肉攤，一定需要一把好刀。

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