德國鬆餅
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哈囉通心粉
2021/11/02
〈影音食譜〉鐵鍋荷蘭鬆餅(Dutch Baby),奶油肉桂焦糖蘋果口味
這份鬆餅出爐後散發著濃濃的蛋香與奶油香氣,他同時擁有兩種口感,邊緣像泡芙一樣酥脆,靠近中心比較像有厚度的可麗餅,軟軟嫩嫩的。出爐後可以趁熱加一球香草冰淇淋、淋上楓糖漿一起吃,或是直接吃也非常美味,我喜歡直接用手剝下來吃,也可以沾醬,鹹的甜的都很搭。
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麵粉
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甜點
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食譜
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Tammy Lin
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直到現在 Deutsch 和 Dutch 我還是一直搞混。 以前在英國看到一家專賣荷蘭鬆餅的店,好奇想進去解饞,結果點完鬆餅送來一整大盤,就像你照片的那樣一整張,尷尬死了,我還硬吃,這份量應該是全家人才吃得完吧?