日式舒芙蕾
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下面給你一份 超簡單、失敗率低、入口即化的「生巧克力舒芙蕾 DIY 食譜」！
真的很像在家做出 café 等級甜點，材料親民、步驟不複雜。
🍫 生巧克力舒芙蕾（2～3 份）
外鬆軟、內濕潤，像喝到流心的舒芙蕾版生巧！
🧂材料
黑巧克力 70% …… 70g
無鹽奶油 ……
推薦國父紀念館站旁的「福禱咖啡」，以溫暖舒適的環境、手作療癒餐點為主打。特別介紹招牌「牛肉漢堡排舒芙蕾鬆餅」，其舒芙蕾鬆餅口感如雲般綿密、蛋奶香濃鬱，搭配厚實多汁的漢堡排，層次豐富。另外推薦「瓜地馬拉 花神」咖啡，帶有獨特花果香氣與可可餘韻。還有綿密香濃的「巴斯克乳酪蛋糕」。
歪歪已經關注這家甜點店許久，他們的日式舒芙蕾鬆餅表現得十分優秀。帶有濃郁的蛋香，口感蓬鬆軟嫩，入口即化。舒芙蕾鬆餅在口中化開之後，蛋奶香氣隨之在口腔四溢。甜而不膩的口味以及鬆軟的口感，吃起來非常療癒。
此外，拾梯甜提供多種口味的舒芙蕾鬆餅，滿足各種不同的甜點胃。
