日曬蕃茄
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蕃茄之外，我要再加一點起司讓味道更濃郁，我心中想要的是濃厚鮮豔的田園風格，所以決定用黃色切達。有了蕃茄與起司，風味足夠豐富了因此不放肉類，也不加烤完會黑掉的綠色蔬菜，就這樣，這個簡單、美味、蛋奶素可食的濃厚蕃茄起司鹹馬芬誕生了。
「日曬蕃茄」這四個字比較常出現在義大利餐廳的菜單上，有時候還會加上七小時或是好幾天這類的時間副詞，看起來就很厲害啊！後來發現其實超市裡就有賣玻璃罐裝的日曬蕃茄，看起來也很美味的樣子，不過價位上果然也是比新鮮蕃茄更有深度，所以這件事就暫且放在心上，從來沒有買過。
