東北菜
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年前幾個同事在討論，開工後找一天聚餐吃春酒，難得可以和一群志趣相投，聊的來的同事共事，讓上班變的有樂趣，要好好珍惜相處的時間
於是就有人提議想吃“酸菜白肉鍋”，而且還指名「老東北」的很好吃，當時冷氣團來襲天氣正冷，講的我們口水都快流下來了，於是促成這次的聚會首選
來到現場，外表看起來像一般小
我第一次看到餐廳名字的時候，第一個問題是怎麼會少了一個南。
一直到去餐廳用餐之後，我才知道，原來是一家東北菜與西式料理結合的fusion小酒館啊。
東北菜我最愛吃的就是鍋包肉，我吃過最好吃的鍋包肉是某次我跟老吳去杭州的時候，在一家專門賣東北鍋包肉餐廳吃的，那個色澤鮮艷，吃起來香酥甜脆，讓人難忘啊！！
品嚐美食是一件讓人愉悅的事！那美味瞬間在舌尖上綻放的滋味，總在腦袋還來不及找到適當的思考形容詞時，便急著一口接一口，這便是品嚐美食最直接的樂趣。
「丹佳好食光」第二集，為大家介紹這道東北菜——「醬大骨」。話說好幾年前，我家老丹到大陸出差，在一間東北餃子館嘗到了這道名菜，從此念念難忘，於是發憤圖強認真研究食譜，這才一解美食相思之苦啊！
