松黃餅
含有「松黃餅」共 1 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
南宋文人食譜《山家清供》的「松黃餅」篇，是一則清逸的飲饌小品，其中營造出來的飲食情趣讓人尤為醉心！作者林洪讚美松黃餅的美味，是連駝峰、熊掌這類貴重的珍饈都比不上！本文除了複刻這道古食譜，也特別介紹松黃(松花)——松樹花粉，這個特殊的食材，自古以來就是服食養生的聖品。
女兒手好巧~我只認識松果，還第一次聽到松黃呢！