檸檬塔
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之前歪歪還在新竹的時候，就有在關注這家甜塔工作室，可惜遲遲沒有下手。直到前陣子遇到日曜甜塔在南港市集擺攤，才終於買了全品項來試試。
每一款甜塔不僅展現出內餡的獨特風味，卻不會壓制塔皮的香氣，而且同時保持塔皮乾爽、硬脆的口感，可以說是表現十分優異的甜塔。
聖多諾黑泡芙塔光是外觀就非常美了!!!底層千層酥的酥薄與微苦，帶新鮮香草豆莢的香緹鮮奶油的滑順與微甜，焦糖泡芙(聖多諾黑)的脆皮與內餡卡士達醬爆漿的甜，從千層的輕盈轉為泡芙的厚重，口感跟味道都完美融為一體。驚人的是這四項的本質都是油脂，整份甜點能如此交織卻不油膩，實屬厲害。
「每間店都會有它的風格與定位，或者再矯情一點，它的使命。對於在室來說，向世界推廣甜點的好，無疑是重要的存在價值。」----在室甜點語錄
明曦做的檸檬塔和乳酪塔，是讓人迷戀的好吃甜點，但是塔羅牌裡的高塔，則是會讓我們停滯不前的可怕糖衣。
一月，是新的一年開始。也是男友的生日可以享用蛋糕的季節。😋
在去年我已經準備好生日禮物也提前送給男友了。雖然希望能在他生日當天買蛋糕慶祝，但生日那天我們都必須上班只好提前。
這次的蛋糕是在大遠百地下2樓購買，也是第一次吃這家蛋糕。我是一個完全不會去看評價的人，完全是直接購買直接吃才知道這家店好
這家很好吃， 我堂姐買給我過生日吃過
《自耕農》位於彰化縣秀水鄉金興村番花路282號，雖是在番花路邊，但卻是自家農舍，因此有很大的曬穀場可以停車。
我們不小心在蒔緣家聊起來了！蒔緣別介意呀！
2022 年的年中開始思考重新開單後，第一個想到的甜點是檸檬塔，因為在過去經驗中，檸檬塔非常受大眾喜愛，而我個人也非常喜歡，每次在踩點各家甜點店時都是必點，完全受不了檸檬塔的誘惑。但在眾多檸檬塔中，我們的檸檬塔該如何表現出我們獨特的特色，以及後續我們的甜點又該如何呈現？
前任珍惜生命，
從不敢吃我煮的料理
別人賣的橘子甜過初戀，
我做的羅望子炒飯酸過失戀。
自己隨心所欲搞的離奇料理連黑暗料理界看了都怕。
還好有Dough DIY出現,
這裡沒有傳說中的廚具，
卻有平板輔助和影片教學，
照著步驟做，
加上助教（店員）幫忙，
店裡動線設計明確，
器材、材料名稱標示清楚。
全家New甜點品牌「minimore」
平均一個甜點都是50元銅板價就可以買到，現在更是有全家會員限定的品項2件69折優惠價，可以趁著這一波優惠買幾個回家嘗鮮看看。除了最經典的法式檸檬塔、法式千層蛋糕，現在也有抹茶季的各種商品👏
