2024.07.13 🌕🌕🌕🌕🌗
-
之前歪歪還在新竹的時候，就有在關注這家甜塔工作室，可惜遲遲沒有下手。直到前陣子遇到日曜甜塔在南港市集擺攤，才終於買了全品項來試試。每一款甜塔不僅展現出內餡的獨特風味，卻不會壓制塔皮的香氣，而且同時保持塔皮乾爽、硬脆的口感，可以說是表現十分優異的甜塔。除了適合獨享的小塔，他們還有六吋甜塔，歪食族快點買來跟朋朋一起分享吧！
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
-
👉🏻 綜合七入小塔 ᴛᴡᴅ 𝟳𝟵𝟬
🍫 濃郁可可塔
這一款濃郁可可塔果然名符其實，巧克力風味真的是超級濃郁，內餡更是絲滑順口。苦甜的巧克力搭配上塔皮麵粉、奶油、雞蛋的香氣，真的沒有什麼可以挑剔的！
🍋 日曜蕾夢塔
蕾夢塔不僅酸度夠酸，還帶出一絲檸檬皮的清香。滑順的內餡，陪襯著一樣硬脆的塔皮，真的很讚！在歪歪心目中，這檸檬塔絕對可以穩居第二名的寶座。
🫘 一抹紅豆塔
內餡是由白巧克力和抹茶粉調製而成的抹茶甘納許，甜度適中而不苦澀，比較算是大眾可以接受的抹度。搭配的紅豆顆粒，保有些微的硬度，咬開之後還有一點粉感，歪歪沒有太喜歡。
🍒 櫻桃可可塔
櫻桃酸酸甜甜的滋味，與苦甜巧克力形成絕妙的對比。而且櫻桃的加入，讓巧克力完美地化身為甜塔的綠葉，既不搶鋒頭，也可以感受到巧克力始終陪襯著櫻桃。不論是口感或是風味，都變得更加迷人。
🫐 藍莓烤乳酪塔
藍莓烤乳酪塔絕對是一顆經典好吃的甜塔！以鹹香濃郁的乳酪打底，再搭配上甜感十足的藍莓，這怎麼可能不愛？而且日曜甜塔肯定為塔皮做足功夫，能夠在擁抱濕潤的內餡之餘，還保有香脆的口感。
🥭 芒果卡士達塔
日曜甜塔的卡士達醬真的很香，而且甜度適中，讓芒果的香甜可以完美呈現。
🥭 芒果茉莉塔
香甜的愛文芒果，搭配上清香的茉莉奶餡，兩者的融合吃起來格外清爽。不過身為茶甜點控的歪歪，還是希望茉莉綠茶的茶感可以再更加凸顯。
-
🍽 日曜甜塔製造所
