法式濾壓

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在屬於我的咖啡時光中,我喜歡透過手沖咖啡的過程當中,建立屬於我的儀式感,從使用手搖磨豆機將咖啡豆開始,就由一個個看似繁瑣的細節中,慢慢地讓自己煩躁的心安定下來,調整成適合細細啜飲咖啡的狀態。
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林漢清
嗨,晨欣!今餘時多改自磨豆手沖漫品了!別有風味
氣候如斯炎熱,但似乎對疫情並沒有什麼抑制作用!或許是因為颱風將周遭所有雲氣水氣都給吸收離開,導致天空是晴空萬里,熾熱難耐。 一如既往地甦醒、早課後,拿出秤量出需要的咖啡粉,倒入濾壓壺,Apple Watch 按下五分鐘倒數,時間到壓下再等一分鐘,分成兩杯。這是一種不熟悉的咖啡萃取方法。從早期使用
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