自家烘焙

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人生下來就不是公平的。有人命好,或是前輩子有燒香,生在富貴之家不愁吃穿;要不就是遺傳爸媽的DNA,天生聰穎、長得好看、運動或音樂細胞發達,在人生的起跑點上,每個人都是不一樣的。唯獨時間這件事,老天爺對每個人都是公平的,一天都是24小時,不多也不少。
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5/5墨田北齋美術館
你看到的景色都好棒!可以湊團一起去嗎XDD
當你走進來看我們大粒汗小粒汗的,可不是利用空擋拿健身器材在雕塑啊, 哎呀你知道嗎,作這一款可愛巴斯克夾心的一步, 就是拿起手搖磨豆機...
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仙台被稱為樹木之城,市區內到處都是高聳的樹木。市區內最有名的一條林蔭大道,就在定禪寺通上。這裡有一條超長超美的林蔭大道,來到這裡,就能知道仙台這個樹木之城的稱號,真的不是叫假的。 出國旅遊最迷人之處,除了欣賞美景之外,最棒的就是在下午剛好有點累的時候,來個下午茶;如果又正好是職人咖啡館⋯⋯
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5/5珈巢多夢
看完文章後,心裡已被那句「人生怎能沒有咖啡」填滿了。❤️
Change Coffee 眷柒咖啡所代理的M2 pro ,M10 pro,Kaleido M2 pro ,M10 pro 紅外線電腦控制烘豆機
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在屬於我的咖啡時光中,我喜歡透過手沖咖啡的過程當中,建立屬於我的儀式感,從使用手搖磨豆機將咖啡豆開始,就由一個個看似繁瑣的細節中,慢慢地讓自己煩躁的心安定下來,調整成適合細細啜飲咖啡的狀態。
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林漢清
嗨,晨欣!今餘時多改自磨豆手沖漫品了!別有風味
告別了秋老虎,這幾天氣溫驟降,終於正式邁入冬季。冷冷的氣候,適合窩在家裡沖咖啡,來開箱這款剛入手的自家烘焙咖啡豆:肯亞PB小圓豆。
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謝老師
建議水溫拉高超過92°C,肯亞風味肯定加分喔!
撇除掉早晨的盥洗,我早晨的第一件事就是沖一杯咖啡,迎接新的一天。悠閒的時候,我會用從手搖磨豆開始,慢條斯理的水沖咖啡,有的時候則是會稍微偷偷懶,使用掛耳咖啡。 琥咖啡輕鬆袋,減法包裝讓生活更美好
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擺拍好強唷, 照片真美
因為喜歡每天都喝個幾杯美味的咖啡,又常在咖啡館的吧台,看到咖啡師優雅的將水倒入濾杯中,很多人大概會興起一個念頭。「哇!這也太帥了吧,我也要學沖煮咖啡。」,然後就入手了一套手沖器材,就這樣開始了每天自行沖煮咖啡的樂趣。有一部分人在熟悉了咖啡沖煮之後,又可能會開始想要自己來烘點咖啡好了。
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不知道大家有沒有注意到前陣子的新聞?因為台灣在中美洲的外交受挫,有部分的生豆豆商捨棄宏都拉斯的咖啡豆,轉而選購與台灣有邦交關係瓜地馬拉的咖啡豆。 透過這則新聞,我突然意識到我好像沒有特別留意過瓜地馬拉的咖啡,剛好這個月琥咖啡上架了來自瓜地馬拉的瓜地馬拉-阿提嵐,當然要趕緊加入購物車囉
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感覺妳很常喝咖啡喔😬
衣索比亞的咖啡生果交易多為秤重計價,因此,許多咖啡農為了有更好的報酬,除了採摘成熟的咖啡豆外,同時也會強摘還未成熟的咖啡豆一起秤重。為了鼓勵衣索比亞的咖啡農只採收最佳狀態的鮮果(Coffee Red Cherry),BEAN SUPER豆超國際在衣索比亞推行了「The RED Circle Proj
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紅圈計畫聽起來很棒,先改善貧窮咖啡農的生活,才來要求他們採收優質咖啡豆。至於巴西的莊園有1,500棵神木,聽起來真是太令人驚奇了!