做焦糖醬的過程我深深感受到此醬的邪惡之處，因為所有甜點都可以做微糖除了焦糖，因為焦糖就是糖做的！偏偏他甜蜜之中又帶點苦味、鹹味，可以讓人產生「不會太甜」的錯覺，但不管你吃起來甜不甜他終究是糖。如果你願意攝取超多糖份也再所不惜的話，就來看怎麼做焦糖奶油醬吧，因為它真的好吃到爆。

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2019的夏天落腳休士頓，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」