牛腩
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上個月小舅已有在邀約老媽與兩位阿姨敘舊,哪知天候多變難放晴,終於趁今日天氣好轉趕緊約聚餐
晚上回來就到家附近的八方雲集用餐
金春發牛肉店創始於1897年,至今有127年的歷史了,堪稱是百年老店,以"真材實料毫無腥味"為特色,各式牛料理風味獨特
話說想吃它很久了,今天帶老媽來嚐鮮
牛腩可以做牛肉麵，也可以跟蘿蔔一起煮，第一次吃蘿蔔煮牛腩是在大姐家，大姐夫做的。因為我老家是種田的，母親在世時，家裡不會吃牛肉，我上大學才知道有牛肉麵這種食物。
但我母親冬天種超多的蘿蔔，她會拿來和豬肉一起煮，味道也不錯，蘿蔔軟爛好吃，今天就來做紅白蘿蔔煮牛腩。
材料
牛腩300克
紅蘿蔔一條
白
今年的父親節,弟安排在這家很有名的銘記越南美食
這家算是搶手的餐廳,沒事先訂位很難吃到
