牛隻
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半個月前，阿福偶而聽到「嘶嘶…嘶嘶‥‥吱吱吱…嘶嘶吱吱吱」像收音機轉台時發出的電波聲音。聲音很細微，他想自己不老，怎麼有耳鳴呢？他在家附近找了間耳鼻喉科診所看診。經過醫生的檢查與詢問結論是老化的現象。阿福問：「醫生，我才剛過四十五歲，這樣有老嗎？」醫生說現代人常常戴著耳機，所以耳朵老化較早
精料（飼料）之所以能降低甲烷產生，是因為精料富含澱粉，當瘤胃微生物分解澱粉時，會利用氫氣產生丙酸（propionate），這與甲烷菌「搶氫氣」，進而減少可用來合成甲烷的原料。這種「氫氣競爭利用」的概念，是目前營養干預減少甲烷排放的核心原理之一。
孔雀是阿彌陀佛的蓮座駝獸，通過苦難的磨練，終究可以像孔雀那樣，得到圓滿的修行智慧。
西元 1999 年畜牧所的一場颱風意外，讓金門的孔雀開始在野外繁衍，盡管外界以氾濫作為聳動的標題，事實上，這些孔雀出現的機率比野貓野狗低，見到隨處栓養的牛隻還比較容易。說起來孔雀和牛隻是另一種共生關係，
在山海交會的山稜之上，擁有一片綿延3公里的廣闊草原，這裡被美好地冠上了「桃源谷」的雅稱。坐臥於海拔500公尺的高地，這片草原不僅讓人俯瞰太平洋與龜山島的壯闊美景，更讓人感受到一種宛如世外桃源的奇妙之感。
也很久沒有來擎天崗了。上次來的時候，大約3-4年前，看到好多牛群。回家沒有多久就聽到這裡的牛好像出問題了。吃不飽？生病？經費問題？不是很清楚，只知道好像不養牛了，要將牛送走。
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這次來，心中是已經認定「此處無牛」。很意外的，走到中段之後，看到有一小群的牛隻。所以，「擎天崗還有牛嗎？」還有的。
