獺祭社員日誌
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獺祭社員日誌
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全部共 5 篇文章
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|獺祭社員日誌 vol 5|發酵
前輩領著我到了八樓電梯但是往下走樓梯,我納悶為什麼不直接到七樓?我們下了半層樓到了一扇門,這既不是七樓也不是八樓,簡直就是哈利波特的九又四分之三月台!
旭酒造 / 獺祭 DASSAI
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獺祭
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日本文化
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清酒
|獺祭社員日誌 vol 4|製麴
我意外的非常喜歡製麴,所有的步驟都需要手眼專注,思路必須清晰,看起來像是重複的動作,其實都會步步調整,像是一場自己的修行。
旭酒造 / 獺祭 DASSAI
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獺祭
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日本酒
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旭酒造
| 獺祭社員日誌 vol.3 |探訪神秘倉庫
我原本預想中的出貨倉庫是很規矩的,貨物各處分類整齊堆疊,但是獺祭的出貨倉庫超乎想像的好玩,就像電影《巧克力冒險工廠》,有許多出貨前的小細節都在這深不可測的神秘倉庫裡,分門別類的進行。
旭酒造 / 獺祭 DASSAI
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獺祭
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日本酒
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清酒
|獺祭社員日誌 vol.2|台灣女子釀酒去、從洗米開始
今天是出發去岩國市本藏的日子。出門時,街道上靜的似連路燈都還在沉睡,起飛的時候,正巧碰上曉光初臨,一切是這麼的早。
旭酒造 / 獺祭 DASSAI
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獺祭
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日本酒
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日本旅遊
|獺祭社員日誌 vol.1|初登場
你好,歡迎。不知道在這裡遇到的你,是已經喜歡獺祭的,還是聽過卻未嚐過,或是現在對你來說獺祭是一個謎團,我都竭誠歡迎你的到來。
旭酒造 / 獺祭 DASSAI
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獺祭
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日本酒
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海外台灣人
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