會說是深不可測是因為，除非有前輩帶路，我大概會困在裡面一輩子都走不出來。
有曲折窄小的走廊，也有明亮寬敞的通道，溫和的門打開卻是凜冽的冷藏房間，看起來險惡的門背後卻是溫馨的包裝區。
路線完全無法猜測。
方格精選
｜ 獺祭社員日誌 vol.3 ｜探訪神秘倉庫
閱讀時間約 2 分鐘
今天的見學行程是上午參訪出貨倉庫，下午去製麴部門報到。結束每天早上 8:30 例行晨會後，搭上前輩的車，這才知道原來出貨倉庫處在別地。旭酒造本社已是幅員遼闊，但當我抵達出貨倉庫才明白，光是本社的地方確實是不夠的。
我原本預想中的出貨倉庫是很規矩的，貨物各處分類整齊堆疊，但是獺祭的出貨倉庫超乎想像的好玩，就像電影《巧克力冒險工廠》，有許多出貨前的小細節都在這深不可測的神秘倉庫裡，分門別類的進行。
所有的小細節都在這完成，包含瓶標貼紙、訂單的分類、裝箱和繫上繩結。透過前輩帶領一一參訪，就像周遊不同的王國。其中印象最深刻也是最期待的莫屬繫結區，大家圍著同一張桌子，熟練地將紙材和繩結優雅結合，速度快的我眼睛跟不上，這明明是很複雜的結法呀！
會期待是因為在我剛進銀座店打工時，曾經有一組家庭客人在買完獺祭後，夫婦相視琢磨了一下，謹慎地問了我：
「Zoey你可以教我怎麼打這個瓶子上的蝴蝶結嗎？」
「上次我們買回台灣想送人，結果繩結被我不小心抽掉了，就再也綁不回去了！」
「Zoey你可以教我怎麼打這個瓶子上的蝴蝶結嗎？」
「上次我們買回台灣想送人，結果繩結被我不小心抽掉了，就再也綁不回去了！」
我才知道，原來這不是普通的結！當晚夫婦客人也因為想要驗證，又當場把買來的獺祭拆掉繩結再試一次，結局是，他們又帶著綁不回去的獺祭回台灣了（有提議換新瓶，但客人說沒關係回家再繼續研究），真可愛。
回到倉庫，這邊手工的付出超出意料，連獺祭的裝箱都是一手摺好箱子，下一手放入文宣（也是手折）再將獺祭進箱內，闔上蓋子。望向另一樓層滿山滿谷準備出貨的獺祭，光是在倉庫內，每一瓶都需要多少的付出和照料，衷心敬佩。
要離開時，剛好遇上大貨車要來裝上獺祭前往港口。觀摩了獺祭上車的過程，實在是呵護極致，除了棧板至底，更將貨櫃空間放滿獺祭後，用泡泡紙填滿空隙，以防轉彎或是路面顛頗造成晃動，最後再拍照追蹤。
要獺祭以最高品質安心的前往世界各地，
是旭酒造每個成員所心繫的。
是旭酒造每個成員所心繫的。
26會員
11內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
日本清酒對於很多人來說，是一種既神秘又充滿魅力的飲品。而其中，「獺祭 三割九分」更是廣受歡迎的頂級清酒之一。這款來自日本山口縣「旭酒造」的清酒，以其獨特的釀造工藝和極致的口感，成為愛好者們的心頭好。那麼，究竟「獺祭 三割九分」有什麼特別之處呢？以下是6個你可能不知道的秘密。
1. 三割九分代表
想吃巧克力的可以參考看看這間〔蕊杜巧克力工坊 〕，由於剛好在阿里山工作，所以工作結束就偷偷帶太太來品嚐一下這間的巧克力～
果然真的是入口即化，口味獨特！當然這不是我說的，是我老婆說的～ 喜歡品嚐不一樣口味巧克力的朋友，可以來試試看！
至
“糖霜酒館"，有一種酒，
不同人，飲下同一種酒，均不同味道，
而且不同時段，同一個人飲下同一種酒，
都是不同味道。
由於酒太特別，所以仍未命名，
酒館的女主人，開放題命，
如果有人能題出一個令她滿意的酒名，
她願意送上配方。
靈兒與天界王子，同時來到屋頂，
兩人同時將酒放在月光
早上出門上班前，看到巧克力凌亂躺在書架上，真是奇怪的位置。
巧克力是昨天買的，昨天下班後把衣服拿去洗衣店洗，洗衣店的休息區坐了一對情侶，他們吃著波卡配手搖杯，看到波卡的我突然也想吃點零食，但出租屋沒零食了，於是就去7-11逛逛，剛好巧克力有打折，買了四條，吃了一條，
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
這是一盒小餅乾，是朋友送我的，根本捨不得吃。留給最愛的人享用，我看了以後，心中有無限的感慨，特別是作文化創意的我，在想台灣的糕餅業什麼時候可以做到這個程度。
圖片中是一盒「銀座菊廼舎 冨貴寄 招福 アマビエ 缶」，由 JTB 商事與銀座菊廼舎合作推出的限量版和菓子禮盒。罐身以鮮豔的白色為底，繪製了
這是友人購買的伴手禮~
外包裝是漂亮的紫羅蘭色，很柔和的顏色。
風月堂，是當時一位出國旅歸的顧客，
帶回了法國烘焙食品，並建議風月堂，可以參考製作類似的食品。
而風月堂秉持著製作糕點的進取精神，潛心的進行原型研究。
將法式糕點的優點與日式糕點的優點，互相融合，製作出糕點。
這
我的時段結束之後，我離開大廈，看見我的朋友在等待我。他看見我拿著三個大袋的東西，嚇得眼珠差點跌出來，吐了一句話：「你去了outlet嗎？」最高集資等級的回禮，真的很多，慶幸這是我生日禮物的一部分，可自圓其說的「帶入境內」。 抽中一份親筆簽名手幅，得來不易，亦再次證明了我的宿命：一分耕耘，一分收穫。課
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
日本清酒對於很多人來說，是一種既神秘又充滿魅力的飲品。而其中，「獺祭 三割九分」更是廣受歡迎的頂級清酒之一。這款來自日本山口縣「旭酒造」的清酒，以其獨特的釀造工藝和極致的口感，成為愛好者們的心頭好。那麼，究竟「獺祭 三割九分」有什麼特別之處呢？以下是6個你可能不知道的秘密。
1. 三割九分代表
想吃巧克力的可以參考看看這間〔蕊杜巧克力工坊 〕，由於剛好在阿里山工作，所以工作結束就偷偷帶太太來品嚐一下這間的巧克力～
果然真的是入口即化，口味獨特！當然這不是我說的，是我老婆說的～ 喜歡品嚐不一樣口味巧克力的朋友，可以來試試看！
至
“糖霜酒館"，有一種酒，
不同人，飲下同一種酒，均不同味道，
而且不同時段，同一個人飲下同一種酒，
都是不同味道。
由於酒太特別，所以仍未命名，
酒館的女主人，開放題命，
如果有人能題出一個令她滿意的酒名，
她願意送上配方。
靈兒與天界王子，同時來到屋頂，
兩人同時將酒放在月光
早上出門上班前，看到巧克力凌亂躺在書架上，真是奇怪的位置。
巧克力是昨天買的，昨天下班後把衣服拿去洗衣店洗，洗衣店的休息區坐了一對情侶，他們吃著波卡配手搖杯，看到波卡的我突然也想吃點零食，但出租屋沒零食了，於是就去7-11逛逛，剛好巧克力有打折，買了四條，吃了一條，
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。
獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
這是一盒小餅乾，是朋友送我的，根本捨不得吃。留給最愛的人享用，我看了以後，心中有無限的感慨，特別是作文化創意的我，在想台灣的糕餅業什麼時候可以做到這個程度。
圖片中是一盒「銀座菊廼舎 冨貴寄 招福 アマビエ 缶」，由 JTB 商事與銀座菊廼舎合作推出的限量版和菓子禮盒。罐身以鮮豔的白色為底，繪製了
這是友人購買的伴手禮~
外包裝是漂亮的紫羅蘭色，很柔和的顏色。
風月堂，是當時一位出國旅歸的顧客，
帶回了法國烘焙食品，並建議風月堂，可以參考製作類似的食品。
而風月堂秉持著製作糕點的進取精神，潛心的進行原型研究。
將法式糕點的優點與日式糕點的優點，互相融合，製作出糕點。
這
我的時段結束之後，我離開大廈，看見我的朋友在等待我。他看見我拿著三個大袋的東西，嚇得眼珠差點跌出來，吐了一句話：「你去了outlet嗎？」最高集資等級的回禮，真的很多，慶幸這是我生日禮物的一部分，可自圓其說的「帶入境內」。 抽中一份親筆簽名手幅，得來不易，亦再次證明了我的宿命：一分耕耘，一分收穫。課