白色食物

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現在的氣候,非常的異常,到底怎麼樣來界定是秋天,好像也不是太容易,尤其是在台灣這種四季如春的氣候之下,真的不容易。   不過,最近的氣溫跟氣候現象倒是蠻像秋天的,溫度也降低了不少,而秋天依中醫的四時養身的說法,就是養肺的好時機,而養肺除了要注意呼吸道的保暖之外,還有一說就是食養。
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        在秋燥季節,肺色相應〝白〞,白木耳、杏仁、水梨、白蘿蔔、山藥、豆腐、蓮藕等〝白寶〞,便是補肺良品。 推薦飲食:       味噌湯,以味噌再加上蘿蔔、豆腐同煮,便是一道適合秋日的潤燥美食。銀耳蓮子湯、水梨燉川貝、山藥枸杞粥、蓮藕木耳湯 …… 都是秋季平常生活飲食的好選擇。
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