節氣飲食|《秋季善用“白”寶》

節氣飲食|《秋季善用“白”寶》

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        在秋燥季節,肺色相應〝白〞,白木耳、杏仁、水梨、白蘿蔔、山藥、豆腐、蓮藕等〝白寶〞,便是補肺良品。

推薦飲食 

      味噌湯,以味噌再加上蘿蔔、豆腐同煮,便是一道適合秋日的潤燥美食。銀耳蓮子湯、水梨燉川貝、山藥枸杞粥、蓮藕木耳湯 …… 都是秋季平常生活飲食的好選擇。以酸、甘味道養肺、潤燥、清肺,配合五行色白食材,在秋季避免燥邪傷身。

叮嚀

      另外,飲食仍應該避免太過寒涼,以免傷肺、脾胃,導致咳喘、關節痺痛等問題。

秋季善用“白”寶(白色食材)

秋季善用“白”寶(白色食材)


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從每天日常飲食吃喝,體會大自然節氣奧妙,輕鬆在生活裡認識中醫~ 好日子,從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情,開始! • 深入淺出,從黃帝內經、本草綱目等原典導引。 • 真實依春、夏、秋、冬,四季書寫。 • 涵括日常家常菜、食療、藥膳等,生活化而實用。 • 休閒中養生,美食也健康。 • 圖文並茂,從節氣餐桌上拍攝。
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