福岡甜點
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福岡太宰府的「梅ヶ枝餅やす武」歷史最遠可追朔至鎌倉時代，新冠疫情期間，順勢還請了當地建築設計的工作室Toru Shimokawa Architects，重新打理門面、規劃品牌辨識，也就有了現在有別於傳統土產店的時髦外觀，被稱為是最美的梅枝餅店。
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2025/06/09Sylvia 彰化有一間米弎豆Misato 賣的小判餅就是這個味道，因為在去之前就吃過了，所以對梅枝餅沒啥驚喜感，這點跟早期就去太宰府旅行的人，感覺上不太一樣了...
在福岡旅行時，原本只是逛累了想歇歇腿，遇到ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA，其實是從東京的日本百名店法式甜點PâTISSERIE ASAKO IWAYANAGI，開到福岡地區的分店。創辦人岩柳麻子，原本是學時裝設計的，跨足到甜點產業...
福岡頗富盛名的和菓子老舖「鈴懸」，最知名的兩項產品就是銅鑼燒與鈴鐺造型的最中餅。
旅途中雖然沒時間去一趟位在上川端町的本店，而是在博多站DEITOS購物中心一樓的「一品通」專賣伴手禮的區域，除了買給親友的禮盒，還能順手帶些常溫的日式點心回飯店吃！
2025/04/26
精緻的點心！台北萬華也有一間承襲日據時期技術的手工最中餅—台北堂，感謝他們將這項技術保存下來
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