糖成癮

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本文探討了兒童牙科健康議題,著重在糖成癮、甜味劑對牙齒影響以及氟化物的重要性。家長可以從中瞭解到甜味劑對蛀牙的影響,並擴展對糖成癮的認識,以促進孩子健康的飲食習慣。
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怎麼選擇吃的食物,特別是要對「糖」的攝取要更加警覺,作者認為「糖」是一種毒品,更是百病之源!
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我們提到了多巴胺系統與大多的獎勵事件有關,今天我們就來介紹一些目前有關多巴胺與攝食的實驗結果,讓大可以對多巴胺與攝食的關係更有概念。
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我們介紹了多巴胺系統與攝食行為的關係,雖然其精確定位仍然不清楚,但是大致可看出它是促進攝食行為的,今天我們來講另一個在攝食上與之相對的系統,乙醯膽鹼系統。
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