脫雙

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這天午後,我難得「脫雙」,享受一人世界。第一步要做什麼?我想起一個禮拜前到Costco買了一大包牛腱,至今仍躺在冷凍櫃裡,所以決定從滷牛腱開始……
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又來到期待已久的老婆不在家時刻,按照慣例,在這個難得「脫雙」的日子,一定要趁她不在,大啖她平時不愛吃的食物。吃點什麼呢?打開冰箱,虱目魚肚還剩一片、虱目魚皮有數條,還有前幾天吃剩的幾顆蛤蜊--好,那就決定是魚肚魚皮蛤蜊粥啦!
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廚藝真的好厲害(然後台灣的海鮮看起來好好吃喔🥺)