自製麵條

有麵粉就能演化出很多東西，最近嘴饞想吃麵，想說自已來做吧！雖然菜市場粗麵40元一包，但我喜歡在家現製手打麵。 材料 麵條就是麵粉+水（大概看要吃的人數去量麵粉） 炒麵料，肉絲300克、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔半條、香菇六朵，還有調味料（鹽、胡椒粉、醬油適量） 作法 麵條，麵粉加水，水不要一下就加很多