新鮮麵條自己做起來-開箱製麵機|澳洲山居生活

更新 發佈閱讀 1 分鐘

圖文/蔓無目的

上週在麵疙瘩一文中提到,沒看過麵疙瘩的阿豆仔M看我做出他覺得慘不能賭「麵條」後,提出要買一台製麵機,當時心中以為的製麵機是像麵店那種大有厚重的機器而拒絕。

「這是送妳的禮物!」

昨天他把一盒東西交到我手上,一看竟然是製麵機,太有效率!原來製麵機可以這麼小巧。

raw-image

揉麵團

今天立馬開箱來玩玩,材料只有麵粉和一顆蛋,完全憑感覺亂揉亂玩,再放個半小時醒麵糰。

一小坨麵糰竟然可以拉這麼長,超誇張!

raw-image

壓麵條

壓麵糰時可以調厚度,從最厚的刻度開始壓到最小,但偏愛有嚼勁的我選擇只壓最厚的刻度。

壓完麵條後再放進切割口,有圓麵扁麵兩種,除了麵條,順便壓了幾片水餃皮來玩玩。

raw-image

驗收成果

不愧是新鮮手工麵條,超有嚼勁,我吃的是扁狀的炒麵條,因為調了最大的厚度,口感跟刀削麵一樣,又厚又Q彈!暗黑料理專家的我第一次玩便有這樣的成果,很滿意!

raw-image

今天才知道原來製麵條這麼簡單,不只自己動手做能吃到最新鮮Q彈的手工麵條外,也很健康,因為許多麵條加了許多不知名的原料,吃多了對身體也是個負擔。

台灣生活機能佳,美食到處有不怕餓到,根本不會想到買製麵機自己做,沒想到現在在山上當原始人的我,為省錢及健康連麵條也要自己做了,雖麻煩但當成辦家家酒也挺有趣的。

話說台灣製的麵條出口到澳洲的價錢很漂亮,像維力雜醬麵五包一組就要約150台幣,五木麵條一小包(三串)也要100元,

因美麗的誤會而得到這部製麵機,為生活帶來許多小樂趣,大力推薦我入手的朋友說得對,這機器超級實用,相見恨晚之感。覺得在國外生活的朋友很適合入手一台,實用又省錢。

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
蔓's 異國手札
34.9K會員
479內容數
藉紀錄分享異國生活點滴,以覺察與整理躁動不安的靈魂,是日常隨筆也是生活碎念,期待能用不同視角看待這美麗的世界。📍NSW, Australia
蔓's 異國手札的其他內容
2025/04/24
水不只是方便生活,它像是一種連結,把這段山居歲月,輕輕地推進了下一章~
Thumbnail
2025/04/24
水不只是方便生活,它像是一種連結,把這段山居歲月,輕輕地推進了下一章~
Thumbnail
2024/09/06
吶喊的同時想想隱藏中的小幸福?!
Thumbnail
2024/09/06
吶喊的同時想想隱藏中的小幸福?!
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
蝦皮分潤計畫讓我在分享旅遊文章時,也能透過推薦好物累積被動收入,貼補旅行基金。這篇文章,除了介紹計畫的操作亮點與心得,也分享我最常應用的案例:「旅行必備小物 TOP5」,包含行李鎖、免洗內衣褲、分裝瓶、折疊衣架與真空壓縮袋,幫助出國打包更輕鬆。想同時記錄旅行、分享好物又創造額外收入的你,千萬別錯過!
Thumbnail
蝦皮分潤計畫讓我在分享旅遊文章時,也能透過推薦好物累積被動收入,貼補旅行基金。這篇文章,除了介紹計畫的操作亮點與心得,也分享我最常應用的案例:「旅行必備小物 TOP5」,包含行李鎖、免洗內衣褲、分裝瓶、折疊衣架與真空壓縮袋,幫助出國打包更輕鬆。想同時記錄旅行、分享好物又創造額外收入的你,千萬別錯過!
Thumbnail
想增加被動收入?加入蝦皮分潤計畫是輕鬆上手的好方法!本文提供完整教學,包含申請流程、賺取分潤技巧,以及實際使用心得分享,助你輕鬆獲得額外收入。
Thumbnail
想增加被動收入?加入蝦皮分潤計畫是輕鬆上手的好方法!本文提供完整教學,包含申請流程、賺取分潤技巧,以及實際使用心得分享,助你輕鬆獲得額外收入。
Thumbnail
台式麵包的造型從小看習慣了,不曾想過是怎麼做出來的,反而現在走上烘焙之路,回頭去看才發現這些造型都是別出心裁!田螺麵包就是一個很用心的造型,我一邊做一邊在想,不知道當初發明的人是抱著什麼心情研發的。這人真有才華,不只造型可愛,中間的洞塞入滿滿內餡,吃起來比例剛剛好,超美味!
Thumbnail
台式麵包的造型從小看習慣了,不曾想過是怎麼做出來的,反而現在走上烘焙之路,回頭去看才發現這些造型都是別出心裁!田螺麵包就是一個很用心的造型,我一邊做一邊在想,不知道當初發明的人是抱著什麼心情研發的。這人真有才華,不只造型可愛,中間的洞塞入滿滿內餡,吃起來比例剛剛好,超美味!
Thumbnail
去7-11取貨,排隊結帳的同時,看見貨架上商品"小時候粉粿(材料包)",想起兒子前兩天跟我說,他最近喜歡吃粉粿,就隨手拿了一包回家試試。 看著包裝上說明,先用冷水把粉拌勻,再加入滾燙熱水,一杯水電鍋蒸熱放涼即可完成。 看起來好簡單啊!
Thumbnail
去7-11取貨,排隊結帳的同時,看見貨架上商品"小時候粉粿(材料包)",想起兒子前兩天跟我說,他最近喜歡吃粉粿,就隨手拿了一包回家試試。 看著包裝上說明,先用冷水把粉拌勻,再加入滾燙熱水,一杯水電鍋蒸熱放涼即可完成。 看起來好簡單啊!
Thumbnail
麵包的香氣,小時候的記憶。
Thumbnail
麵包的香氣,小時候的記憶。
Thumbnail
如果有人問我從台灣飛回美國要帶什麼零食,只能選一樣的話我一定選鹹蛋黃方塊酥,毫無懸念,就是這麼愛!而且一定要帶一整罐塞滿滿那種,我不要個別獨立包裝,製造太多垃圾吃起來又麻煩,一整罐抱在懷裡吃才夠暢快。
Thumbnail
如果有人問我從台灣飛回美國要帶什麼零食,只能選一樣的話我一定選鹹蛋黃方塊酥,毫無懸念,就是這麼愛!而且一定要帶一整罐塞滿滿那種,我不要個別獨立包裝,製造太多垃圾吃起來又麻煩,一整罐抱在懷裡吃才夠暢快。
Thumbnail
最近每天都在搜尋好吃的料理包,因為方便快速又不需要備料,10分鐘就可以輕鬆上桌~~我覺得最簡單好吃的料理包就是義大利麵了!只要加熱就可以~~而且還原度非常高!最近吃到一家非常喜歡的義大利麵料理包:快樂花園義麵坊 手工義麵調理包,份量大、口味好吃,還可以做成焗烤!一定要分享給大家~~ 快樂花園義麵坊
Thumbnail
最近每天都在搜尋好吃的料理包,因為方便快速又不需要備料,10分鐘就可以輕鬆上桌~~我覺得最簡單好吃的料理包就是義大利麵了!只要加熱就可以~~而且還原度非常高!最近吃到一家非常喜歡的義大利麵料理包:快樂花園義麵坊 手工義麵調理包,份量大、口味好吃,還可以做成焗烤!一定要分享給大家~~ 快樂花園義麵坊
Thumbnail
  【寫在前面的三言二語】  要吃一碗好吃的麵,其實說難很難,說不難也不難,因為可能在街頭巷尾你就找的到還算好吃的麵攤就可以一飽口福,但是要讓人覺得好吃並覺得用心且讓人念念不忘的麵就實屬難得,若要認真筆記,可以說相當鳳毛麟角,所幸!今天就不賣各位關子,大拙匠人的匠伴麵就是這樣的特別且讓人念戀不忘的
Thumbnail
  【寫在前面的三言二語】  要吃一碗好吃的麵,其實說難很難,說不難也不難,因為可能在街頭巷尾你就找的到還算好吃的麵攤就可以一飽口福,但是要讓人覺得好吃並覺得用心且讓人念念不忘的麵就實屬難得,若要認真筆記,可以說相當鳳毛麟角,所幸!今天就不賣各位關子,大拙匠人的匠伴麵就是這樣的特別且讓人念戀不忘的
Thumbnail
小時候喜愛餅乾,各種各樣的餅乾,咸的,甜的⋯⋯
Thumbnail
小時候喜愛餅乾,各種各樣的餅乾,咸的,甜的⋯⋯
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News