蒲燒鰻魚飯
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這是一篇2021年的食記。花2000元出頭，可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實，一定程度上每道菜都可以是主菜，視覺跟心靈有充分的滿足效果，吃起來十分Rich。也因為餐點的厚實感頗重，所以吃起來頗油膩，拖累最後的鰻魚飯。
相當精緻的料理呀!!!
來到台中市政店的"一膳"，一上桌的鰻魚飯就讓人垂涎欲滴。眼前的白鰻，質地晶瑩剔透，彷彿能看見每一根肉質細膩的鰻魚片。炭烤過後的鰻魚，深深地吸住了炭火的香氣，讓人忍不住咽下一口口水。
