[報復消費] 台北 信義新天地 新光三越A4 劍持屋 蒲燒鰻魚飯
這是一篇2021年的食記。花2000元出頭，可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實，一定程度上每道菜都可以是主菜，視覺跟心靈有充分的滿足效果，吃起來十分Rich。
也因為餐點的厚實感頗重，所以吃起來頗油膩。即便最後的鰻魚飯醬汁實屬清爽，卻被前面的套餐拖累，且鰻魚飯的米粒偏軟，搭配起來有些不扎實。讓我最驚豔的反而是第一道的星鰻壽司捲。
但喜歡熟食的我，依舊覺得這套餐比 一客3000元以上的壽司無菜單料理好很多。
炙燒星鰻壽司捲
海鮮干貝白菜甕
鹽烤安格斯牛
一品鴨肝
波士頓龍蝦
蒲燒鰻魚飯
甜點
店家名稱：劍持屋 (新光三越A4)
地址：台北市信義區松高路19號5樓
百貨官網：劍持屋-信義新天地 A4 日式料理訂位服務-新光三越美食地圖 skmeats
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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