薑糖

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分享一道小朋友也會喜歡的簡單感冒熱飲 大家感冒時常會喝一點薑湯舒緩鼻子跟喉嚨,但薑茶就算有糖,小朋友通常還是不太喜歡,前陣子小孩感冒,想說仿照熱紅酒的方式,將薑糖塊用熱水煮開,加入鳳梨切片罐頭,變成鳳梨薑茶!畢竟鳳梨附含維生素C,感冒時補充可以抗氧化,再加上喉嚨痛病人我們門診很常開鳳梨酵素消腫
十月-avatar-img
2025/03/09
薑糖塊與鳳梨罐頭(筆記)🤓
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發文者
2025/03/09
十月 方便在於都是可以久放的東西!
朋友說:薑糖是他小時候的記憶,沒想到因緣際會,長大了竟然會靠製作傳統薑糖為生。他說:「我只是想在他們的記憶中,留下薑糖的味道。也許有一天他們長大了,會想要回來找這個味道。只要有人來找,這個傳統的手藝就不會消失。」
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