豐原區咖啡
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SISU MAISON 的定位不只是純粹的咖啡店，更多的是用心選擇食材的歐式早午餐風格；選在豐圳公園的河堤旁的兩層樓小咖屋營運，交通上雖然有些不方便，而特地騎摩托車前來的客群，也務必要小心不要佔用隔壁社區鄰居前的空地，但還是會覺得能在台中豐原，有很早就開店而且充滿設計感的餐飲品牌，實在是不簡單呢！
THE YUAN 是台南的咖啡甜點品牌，第三間分店選在台中不是熱鬧的市中心，而是選擇於純樸的豐原小鎮開設，這操作實在有點意思！
主要應該還是以外帶咖啡為客群，附加的鬆餅意外頗受好評，而且是適合外帶的 Waffle 格子鬆餅，分為原味與巧克力口味兩種，一進店內就能在玻璃櫃看到堆疊滿滿的鬆餅好壯觀..
臺中豐原區的Because Life Cafe位於知名的咖啡巷內，距離火車站並不遠，鄰近豐原廟東商圈的巷弄內，面對著收費停車場前的空間，提供舒適的半露天開放式咖啡空間，老闆精心規劃的木工擺設，讓小空間顯得溫馨且充滿手作風格。
「禾雪」取自雪季過後的豐收之意。
主理人之一的奶奶名字裡有「雪」這個字，想必是經歷過日治時代的長輩，同時也有一個可愛的日文名字「ゆき」也就是小雪的意思。 將店名取為「禾雪」也呼應了這是棟有著立面牌樓的老式街屋，鄰近的豐原廟東、中正路都是從日治時代就非常熱鬧的街區。
黑美式
把這個系列命名為黑美式，不
