位在台中大里區的自家烘培咖啡館，這個不太屬於會被選作旅行遊玩的區域，自然就不需要有討好遊客的咖啡店，亨利貞就是如此般特別的存在；比起被稱作「上海租界風情」，在我眼裏比較多的是東方色彩，更多的是貼近當地居民的生活，像是社區型咖啡館的格局風格。 亨利貞精品咖啡

以前在台中向上市場旁的著手咖啡 Coffee是中臺灣數一數二的咖啡烘焙工作室，規模穩定後甚至還擴點至桃園。而搬遷後的著手咖啡 Coffee 2.0也以煥然一新的摩登樣貌登場，更加清楚地把咖啡豆烘焙與咖啡店兩個部門分開，一樓更是規劃獨立的外帶櫃台窗口，也將老屋咖啡廳的重整，推向了嶄新的層次。

曾獲選 「台灣25間最棒咖啡館 」的Tamp Temper Taichung Coffee是一間有著獨特氣氛的專業咖啡烘豆坊，因為定位上為自家烘焙所，同時能為台中市其他的咖啡餐廳業者提供客製化咖啡配方豆的服務，每年固定烘超過300支以上的單品豆，最實值的感受就是反映在價格上，最低的價格都不超過百元。

漫步台中中區～探索隱藏版咖啡店 上次來兩年前除了聽老闆環遊世界 因為興趣做了哪些瘋狂事情 回台灣開咖啡廳就愛老東西 遇到什麼想要不會就自己學 看到一排的可移動插座區 狂 這次老闆趁空檔帶我參觀 隱藏版音響區看到32吋喇叭， 我問老闆哪裡買的 老闆說自己開模自己做….豪邁 #老闆想做什麼就學什麼

前身是五十年歷史的康寧診所，老醫師阿公將以前執業的醫務空間傳承給孫女，做為新生的「診所咖啡」，也象徵著繼續以咖啡來療癒現代人。

台中市西區的土庫里，過去因越戰時期美軍曾駐紮於此，使得這一帶隨處可見和洋融合著台式老房的建築風格，常有著小陽臺、馬賽克花磚的外觀。 細水焙煎所就隱藏於其中的細巷，不更動其住宅的舊結構老物件，讓門前的小庭園、二樓的小閣樓，都成為接待客人的場所，位置雖不多氣氛卻十分地溫馨。 一席　 細水焙煎所

台灣是飲料店競爭的區域，其中台中有那些知名連鎖飲料店呢? 台中個區域連鎖飲料店推薦

仁將 caffe terry 是台中地區熱愛自行車的車友們聚會的場所，人氣柴犬店長仁將的個性不太急躁，甚至有點安靜，做為咖啡店裡的精神指標是相當適合的，店裡也處處可見關於仁將的形象創作。　大概從仁將的少年時期就認識牠了，幾年過去後都成為成熟穩重的大叔了!

一直以為「11:27」指的是時間，但其實代表的是原本咖啡廳想在11月27日開幕，因受新冠肺炎疫情的影響，輾轉的試營運不斷地調整，也將原本的日期轉化而成店名，延續這組數字所代表的意義。

台中地方法院附近的質樸清新咖啡廳，這一帶周邊有許多日治時代台灣總督府臺中洲的歷史建築，來佑氏這裡喝咖啡還來順道去拜訪臺中州廳、臺中刑務所演武場(道禾六藝文化館)、臺灣府儒考棚 。 台中一向的好天氣，店內有暖洋洋的冬陽灑落，讓佑氏咖啡Coffee Again Roastery擁著得天獨厚的好風景