台中咖啡
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看多了台灣咖啡店介紹文，多半都是日系、韓風的命名標題，這間位於台中柳川河岸旁的迷你咖啡館，不知道要不要被稱為義大利黑幫式呢？
真的是拜這間Paulie the Rat Cannoli所賜，都不曉得在台中市有這麼漂亮的水岸風景，只是天氣炎熱、蚊蟲就多，雖然店家鼓勵立食及立飲，而在戶外河堤護欄上...
一直在口袋名單內的Overture序曲，真得是來了第三次才終於得其門而入，實在是Overture序曲不能預約，只能碰運氣去看看有沒有位置，拜午後雷陣雨所賜，才有機會走進Overture序曲，不然又是個望店興嘆的殘念局面。位在北屯區太原路的Overture序曲，即使位處偏遠，附近非常不好停車，又隱
喫茶Sénmi是間很特別的咖啡店，除了熱門到週末假日沒有預約不得其門而入之外，藏身在老式公寓的五樓，更加添了神秘性與隱密性，必需在一樓按電鈴等待店家開門才得以入內，充滿宛若專屬會員制的儀式感。
在台中突然多出一個小空檔，臨時起意去勤美誠品附近晃晃，順便找家咖啡店消磨時間。遠遠地從勤美誠品綠園道就能看到一棟白色建築物，靠近點看，好大一棟「做咖啡」，我想既然斗膽將「做咖啡」當做店名，想必咖啡應該有一定的水準，無需多加思索直接進門！
店名的Toyohara，其實就是『豐原』的日文。
日治時期的百年老屋改造，是這間台中豐原這間咖啡店的最大特色。
由於老闆本身是國際咖啡品質鑑定師，算是青年返鄉創業，當初花了非常多的心力整理這棟一度猶如廢墟，昭和四年就建蓋的木造老房，並為其注入許多的藝術元素，讓整棟建築產生新的生命力。
Mamonaku（まもなく ）這個日文單字剛好就是＂即將到站＂的意思，退役的臺鐵列車車廂改造而成的咖啡廳，濃厚的復古風情，靠得是許多昭和時代風格小物推疊而來的。咖啡廳所在的這節自強號電聯車車廂的型號是EMU 100，素有「英國貴婦」的美麗別稱...
台中大甲區的自家烘焙咖啡豆&手作甜點工作室，1樓是咖啡店內用區， 2樓則是烘豆及甜點工作室。
米伊咖啡其實開在一個住宅區裡，店內有許多的公仔玩偶、玩具及黑膠唱片收藏，店內簡約的黑白色系，與自家烘焙的咖啡品牌形象很合襯！咖啡豆單算是很有規模的，畢竟大甲區不太有第三波精品咖啡店的選擇。許多長輩們會
對於這間位在台中舊城區的有純咖啡廳 woosooncoffeeshop，第一個很好的印象就是充滿童趣玩心的公仔玩具，以及不少的繪本漫畫，彷彿就是個大人的秘密基地、可以短暫逃離壓力的空間。另一項優勢就是可以吃到全台北中南名店的輕食甜點菜單...
在台北是與獨立書店朋丁合作，於東京亦有駐點的咖啡品牌 Pharos Coffee，第三間店則選在同樣具有文化氣息的台中綠美圖。由日本知名的SANAA建築事務所，也就是妹島和世及西澤立衛，聯合臺灣劉培森建築師事務所合作設計所設計，在這個酷似迷你版金澤21世紀美術館的圓弧狀空間，展開設計藝術與咖啡...
