酒搭餐
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日本的葡萄酒的釀造歷史並不長，約莫140年前日本開始西洋化的明治時期，來自盛產葡萄的山梨縣的２名年輕人遠渡重洋到法國學習釀造葡萄酒，明治10年（1877年）設立了日本第一家葡萄酒莊，「大日本山梨葡萄酒會社」。
餐廳的外帶外送普遍大家會先想到便當餐盒。但對於日式居酒屋、西式餐酒館等原本以酒精飲料銷售為主的店家，疫情下突然之間要轉做外帶外送還真的是難以應付。而相同的情況也發生在日本，為了解決此困境日本許多餐酒館業者除了便當外也開始了各式各樣酒＋下酒菜的外帶，開啟了「家飲み」在家開喝的風潮。
