在出發前，我們已就高反進行測試及了解情況，儘量避免可能的風險。

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<div class="draft-block draft--p left">期待！大大很有勇氣啊！踏上不一樣的旅程。</div>

吃的程度，應可分為維生及品鑑，本專題記錄的是品鑑類，探討喫的文化相關，菜品的設計，吃法，來源，食材等的關係，不同地區的餐廳及菜品特色等，收錄吃過的美味，與同好分享見聞，飲食是博大精深，需要長時間的學習及提升，才能與廚師一起共同推動及發展飲食的美。