阿邱食堂

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人的腦很神奇,往往在無法預期的片刻,不同感官卻連結在一起。要說我對食物的癖好,絕對不是單純好不好吃,而是有沒有勾起過去的記憶與情感,能夠久久回味,超過眼下食物的味覺及嗅覺。
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海人揪吃飯首發團-2021.3.10 雖然我是個 很擅長在社群上生活的人 但其實我也很喜歡能與人面對面的談話 並透過與不同領域的人交 流擴張自己的眼界想法 所以二月的時候就突發奇想 想透過吃飯這件事創造一個新的連結 也感謝許多朋友的響應 今天就是海人揪吃飯的首發團 ^^ 今天的吃飯成員非常多元 有吉
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"之前〈樂沐〉餐廳的主廚陳嵐舒說過,自己對Fine Dining設定的定義是:用好食材做出好味道、重視細節、講究精緻,菜餚風味與口感要均衡,而要達到法國Fine Dining的境界" 現在台灣有非常多Fine Dining的餐廳 裝潢非常氣派,食材非常高檔,價格當然也很驚人 但對我來說最重要的 其實
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