魚夫
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紀錄文化的發展歷程，可以有無限多種模式；而魚夫老師最屬意從歷史建築與庶民美食中紀錄臺灣的文明史。
因為新竹是近百年北臺灣的重要行政區，新竹市舊城區有著在臺灣各大城市中罕見的高密度古蹟群，也有著相當數量的人口聚集。是故，歷史建築與美食文化均有極深的厚度。
