鰹魚
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不專業學術閒聊
2024/09/11
貓食慾不振怎麼辦?🐟
你是貓奴嗎?當你的貓主人食慾不佳的時候,該怎麼辦呢? 英國 Waltham Petcare Science Institute 的研究團隊發現,貓的舌頭有うまみ的受體,會微調鮪魚(マグロ)裡富含的某些分子的味道。
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貓
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うまみ
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日本
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David Tai的沙龍
2024/08/07
短篇文創實驗 - 鰹魚的愛情(1)意想不到的天災
三篇完小說,文創實驗 - 無論何時加入觀看,都明其所以。短篇都市愛情小說。
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小說
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短篇文創
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氣仙沼市
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林燃(創作小說家)
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😲不要啊~。。鐵達尼女版!
Kayo的沙龍
2021/10/07
土佐酒豪的最愛,鰹魚半敲燒
“即使典當老婆也要吃上一口鰹魚”,江戶時期鰹魚是非常昂貴的高級魚,讓江戶男為了想吃上一口鰹魚說出要把老婆典當的鬼話。雖然是留傳的笑話,但也顯示了江戶時期的鰹魚有多珍貴。但讓我為之著迷的是不同於一般生魚片的「鰹タタキ」(鰹魚半敲燒)。
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日本
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鰹魚半敲燒
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鰹魚
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