黔南
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走下石階，大碼頭還保留著乾隆四十四年(1779年)修建石砌而成的弧形平台，平台上撐傘的婆媽搶著和碼頭上掛有「下司」二字的牌坊拍照，大花的、豔綠的，其中阿伯的方形鋁箔傘頂更是閃的誇張，尺寸之大，根本可以做為反光板補光使用，我猜測阿伯是為了婆媽們精心準備的，拍完一張又一張，在我的鏡頭內不論畫面如何切
八月果，當我第一次看到這種果實時，它的外觀十分炸裂，不斷吸引我的目光。它那果皮自然裂開，露出裏面如乳白色的果肉，彷彿在向我招手，邀請我品嚐它的美味。八月果的果肉細膩如荔枝，入口即化，帶著淡淡的清甜。這種甜味並不會過於膩口，反而令人感到清新舒適。每一口都能感受到那種香糯的口感，彷彿在咀嚼著
我們沿清江街往牌坊的方向走，老媽在滿街的商鋪中瞧見了無花果，第一次看見未被烘乾的新鮮無花果很是新奇，老闆說洗淨後可以連皮一起吃，5顆10元，於是灑幣嘗鮮，球根狀的果實外皮紫紅形似洋蔥，尺寸跟手掌一樣大，雙手將果實一分為二，內裡並無果核，淡紅色的果肉一口咬下，鬆軟綿密的口感很像水蜜桃，清甜多汁；我們沿
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貴州豆腐圓子是一道獨具地方特色的小吃，深受當地人和遊客的喜愛。這道美食以其獨特的口感和豐富的香料風味而聞名，成為了貴州飲食文化中的重要一環。製作豆腐圓子的過程，需要一些耐心和細緻的工藝。首先，選用新鮮的豆腐，加入適量的鹽、鹼、香料以及蔥花等調料，充分拌勻後，將混合好的豆腐捏成核桃大小的圓
等候前往下司古鎮的28路公交車之前，我們在中昊大道上大誠友超市前的週六大型集貿市場隨意地逛著，感受當地人的生活氣息，這裡商品種類繁多，衣服、蔬菜水果、各式辣椒、修容剪髮甚麼都有，價格實惠。逛著逛著老公在一家豆腐丸子攤前駐足，看他的神情應該是美食感啟動，一顆顆炸好的黃褐色球體在不鏽鋼盤
在貴陽，腸旺麵的地位有如台灣的切仔麵，到處都看得見，屬於貴陽的家常小吃，當中必包含豬血、腸、和麵三種元素，可在依個人喜好搭上雞蛋、脆哨(註二)、豆干、大排(排骨)等配菜，配菜項目每家店略有不同。
歇腳後來到「何記腸旺麵」，點了一碗加哨(註二)腸旺麵分食，廚房裡老闆將麵條放入滾水10秒撈起淋上麵湯，再
這個垃圾桶設計好酷也好讚啊~~
在貴州的美食世界中，米豆腐以其獨特的風味和悠久的歷史脫穎而出，成為當地居民夏季消暑的必備小吃。米豆腐，俗稱九層粿，主料為大米，製作工藝看似簡單，卻蘊含著豐富的地方文化和人們對美食的熱愛。米豆腐的製作過程是一個充滿匠心的藝術。首先，選用優質的大米，經過淘洗和浸泡後，再用水磨成細膩的米漿。接
在貴州省凱里市旅行時，莫忘絲娃娃絕對是不可錯過的美食。(在中博步行街2樓)這道獨特的料理以其新鮮的配料和獨特的吃法而聞名，讓人一試成主顧。絲娃娃的魅力在於它的多樣性，每一口都能感受到不同的風味與口感。絲娃娃的主要成分是一種薄薄的潤餅皮，裡面包裹著各式各樣的小配料。常見的配料包括豆芽、海帶
有了第一家店址作卯點之後，找尋其他店家就順利許多，漸漸的感覺這裡的店名特別有親切感，「蘭姨媽羊肉粉」、「滿舅媽」、「丈母娘酒家」、「阿香婆風味小吃」，親戚滿街開店的中博步行街，招牌上除了以文字暗示是間好吃的店之外，大多的用親戚輩分來稱呼命名，姨媽尤其是熱門關鍵字。
中博步行街裡最受歡迎的乾拌
烙鍋，對於貴州人來說，不僅僅是一種食物，更是一種生活方式，一種圍爐而坐的温馨與歡聚。夜幕降臨，一群朋友或家人圍坐在小圓桌旁，中間是一口熱氣騰騰的烙鍋，各種蔬菜、肉類、豆腐在油鍋中翻滾、烙熟，發出滋滋的響聲，香味四溢。只需蘸上一點特製的蘸料，配上一杯小酒，簡直是人生一大享受！烙鍋的魅力在於
