蝦仁燒賣份量 : 20顆
食材 :
前腿肉 : 300g
蝦仁 : 150g
香菇 : 4朵
燒賣皮: 20張
調料 :
醬油: 1大匙
蠔油 : 2大匙
鹽: 1/2小匙
糖: 2小匙
白胡椒: 1/2小匙
玉米粉 or 太白粉: 2小匙
香油: 1小匙
裝飾:
紅蘿蔔碎: 適量
紅蘿蔔薄片:20片
鮪魚腹肉等了超久的『鮪魚腹肉』終於到啦🤩
通常在壽司店裡,愛食用的生魚片級『鮪魚腹握壽司』,現在難得有方便可易取得的料理級『鮪魚腹肉』,趕緊拿來試菜色😁
『培根奶油香鮪魚腹肉』
👩🏻🍳簡單的香煎後,搭上自製的『培根大蒜奶油醬』,緩慢地融在鮪魚腹肉上,配菜搭自製的『辣蒜香雙菇涼拌醬』。