愛i享食
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旅行有兩種——
一種是腳走的，一種是味道帶你走的。 而臭豆腐，永遠屬於第二種。
有時候，一鍋油、幾片臭豆腐，就能把你帶到另一個地方。只要油鍋一熱、豆腐一下鍋，空氣裡立刻開始奔放、張狂、毫不掩飾。 它不問你準備好了沒，也不在意鄰居的眼神—— 臭豆腐，就是這麼有個性，又這麼真誠。這份率性，大概就是我們
份量 : 20顆
食材 :
前腿肉 : 300g
蝦仁 : 150g
香菇 : 4朵
燒賣皮: 20張
調料 :
醬油: 1大匙
蠔油 : 2大匙
鹽: 1/2小匙
糖: 2小匙
白胡椒: 1/2小匙
玉米粉 or 太白粉: 2小匙
香油: 1小匙
裝飾:
紅蘿蔔碎: 適量
紅蘿蔔薄片:20片
【Main ingredients 主要食材:】
蛤蜊 Clam
洋蔥 Onion
西洋芹 Celery
紅蘿蔔 Carro
馬鈴薯 Potato
蒜頭 Garlic
牛奶 Milk
麵粉 Flour
月桂葉 Bay leaf
洋蔥 Onion
紅蘿蔔 Carro
等了超久的『鮪魚腹肉』終於到啦🤩
通常在壽司店裡，愛食用的生魚片級『鮪魚腹握壽司』，現在難得有方便可易取得的料理級『鮪魚腹肉』，趕緊拿來試菜色😁
『培根奶油香鮪魚腹肉』
👩🏻🍳簡單的香煎後，搭上自製的『培根大蒜奶油醬』，緩慢地融在鮪魚腹肉上，配菜搭自製的『辣蒜香雙菇涼拌醬』。
