Milan
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每到聖誕季節，只要有人問到「可以推薦一款好吃的Panettone」嘛？一定會出現的平價品牌內定有一個名字：Tre Marie
Tre Marie 是一家1896年在米蘭開幕的甜點咖啡店，當時受到文人騷客的喜愛，許多藝文界人士都是他們的坐上賓；到了1900年，他們開始了他們手工製作Panettone的
從我第一次在義大利過復活節，吃到第一口Colomba就一直有一個疑問：到底這跟Panettone有什麼不同？
在之前我認爲這大概是味道及口感極度近似的兩種節慶甜點，差別在於：形狀、裝飾跟吃的時間。
復活節吃的是Colomba，這個字的意思是「鴿子」，復活節是爲了
Umberto Boccioni Pinacoteca Brera , Milano,Italia
最近處在忙（盲）讀階段，心中的不足催促我不斷地填進新的東西，不論是原本知道的，還是原本不知道的。
看一幅畫，卻讓我與十幾年前研究所時的年代串連上了。
Umberto Boccioni
位於米蘭市中心的，精品街入口，1936年開業至今已是80多年的老店。
以往逛精品街經常經過，這次走進是為了品嚐她家Panettone，幸運的還有切片可買，開心的直接拎回家。
配方由執掌57年的Luciano Vismara沿用至今，在下口之前已可聞到淡淡的果香。
| 試吃感想|
外皮稍硬
