VDP
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今天來講講VDP德國葡萄酒分級制度：
預備知識：Prädikatswein分級中的Kabinett/Spatlese/Auslese表示葡萄果的成熟度 (含糖量)。Trocken (不甜，每公升殘糖0-9g)；Halbtrocken (微甜，每公升殘糖介於9~18g)；Feinherb也是微甜，但
MittelRhein位在萊茵河中下游，從Rheingau往下游繼續走一路到柯布林茲一帶，這段是萊茵河遊船最美的一段，河堤兩岸林立的城堡跟修道院是觀光登山客週末最熱門的去處，MittelRhein已經是德國產酒區的北界，再往北氣候就已經無法支持葡萄的生長
