craftbeer
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德國小麥啤酒 feat 巴西新鮮水果,好喝的混血啤酒Catharina Sour ^^
Catharina Sour 以德國小麥啤酒為基底,經過發酵後再加入20%以上新鮮果汁 通常是熱帶水果,除了百香果、芒果、柑橘, 也可以是芭樂、鳳梨、火龍果、羅望子(tamarind),只要是新鮮水果都好! 〝The Brazilians stressed that tropical fruit
E學姐
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啤酒
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精釀啤酒
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酸啤酒
壓力發酵的科學解析
啤酒發酵,在釀酒人的心中一直以來都有這樣一個觀念: 「你讓酵母開心、酵母就讓你開心。」 因此,釀酒人會自然的在啤酒發酵的製成中,不給與酵母過多的壓力。讓這些小小的微生物無憂無慮的工作,才能發酵出品質最好的啤酒來。
啤酒霞
發佈於
啤酒の釀造科學
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啤酒
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釀造
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優質的啤酒泡沫
每個人對啤酒泡沫都有不同的堅持,有人喜歡多一點、有人喜歡少一點,但是卻少有人追求優質的啤酒泡沫。 沒有想過,泡沫還有品質的差異吧!?
啤酒霞
發佈於
啤酒の科普
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啤酒
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beer
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泡沫
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