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E學姐的舞蹈飲食沙龍

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沉醉於各國傳統舞蹈與飲食,喜歡透過它窺見每個地區獨特的風土人情、歷史文化,甚至品嚐當地人生活的滋味

舞蹈的魅力源自於孕育它的土地,正如同Terroir才是葡萄酒美味的關鍵!

讓我們用舞蹈持續綻放美麗、一起看見更精采美好的世界~

精選內容

你也愛印度料理嗎? 每位印度媽媽都有獨家的Masala秘方,無論蔬菜、海鮮、魚蝦、雞肉、牛羊都有自己命中專屬的Masala,更少不了讓人一口接一口的印度烤餅,恨不得把盤裡的醬料抹得一乾二淨! 話說回來,印度烤餅Naan、Roti、Paratha,你知道哪裡不一樣嗎?
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黑心食品類型:壓根不是食物的食物 評論:瞞天過海、詐騙界中的高手高高手! 黑心指數:★★★★★ (滿分五顆★) 人體危害指數:★★★★★ (滿分五顆★) 讓我們來看看真實的食品犯罪歷史......
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擁有者

台大食科所畢,投入食品檢測業十多年,現任ISO 17025實驗室品質主管,積累了一些食品檢測與法規解讀心得,重視知識來源根據及合理性。同時沉醉於世界民俗舞蹈與品味茶酒飲食多年,熱愛並追求著<傳統、道地、原汁原味>
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