酸啤酒

Catharina Sour 以德國小麥啤酒為基底，經過發酵後再加入20%以上新鮮果汁 通常是熱帶水果，除了百香果、芒果、柑橘， 也可以是芭樂、鳳梨、火龍果、羅望子(tamarind)，只要是新鮮水果都好! 〝The Brazilians stressed that tropical fruit

酸味的啤酒對啤酒愛好者來說，已經不是多麼稀奇的酒款。 但你真的知道你所說的「酸啤酒」是什麼嗎？為什麼每款酸啤酒喝起來都不太一樣？該怎麼去定義、區分酸啤酒呢？

自從精釀啤酒的風潮在全世界吹起時，大家接觸各國、各類型啤酒的機會也越來越多了，甚至原本許多冷門的酸啤酒類型，也因此更廣泛地被大家接觸。