indole
含有「indole」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
一講到茉莉，我們大概第一個會想到的，就是茉莉綠茶吧！
雖然我不明白為什麼綠茶總是要跟茉莉搭配在一起……但它確實是我夏天常點的飲料，尤其是在手搖店點餐猶豫症發作時，茉莉綠茶總是安全、不容易出錯的選項。
喝起來就是那種淡淡的香氣，有點花香、有點茶澀，夏天喝特別解膩，雖然不算驚艷，卻有種熟悉的舒心感。
花香醉人的神祕成分—吲哚(indole)，其廣泛存在自然環境，不僅在植物中有，在哺乳動物的糞便中也有。100%的吲哚氣味很接近樟腦；有趣的是當稀釋到1%，卻帶有淡淡的花香，最常存在白色香花當中。現代人迷戀濃純香，認為只要夠濃夠純就一定是香的；但在花香的世界裡，濃、純通往的，卻恰恰是香的相反……
