乞丐超人
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乞丐超人
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食物與永續:日常實踐減緩剩食,從冰箱管理和嘗試格外品做起
「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」雖然是大家從小就朗朗上口的唐詩,惟知易行難,日常生活中吃不完、冰太久的食材,還有我們看不到的生產、運送過程中被廢棄的食物,點滴積累下,已然成為不容忽視的糧食問題。
2023-12-12
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食物浪費
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永續
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ESG