傳統飲食

會被推廣菜尾湯宣傳詞打動的人，大抵是忘不了厝邊巷尾情和童年記憶，而這些人大概都五十歲以上了，另一群以下的年輕人，大概都是被這道菜的傳說獵奇震撼到，什麼樣的時代會拿桶子蒐集吃剩的菜，甚至以為那是《剩食》（陳曉蕾 著）運動的一環。

前幾天在Facebook得知從前波蘭旅行時到過的一間「牛奶吧」(Bar Mleczny)因武漢肺炎影響而生意大減，故此決定暫時休業以待轉機。 「牛奶吧」是什麼? 它的由來吧是? 它的未來何去何從? 讓我為你一一道來

在先前的專題報導裡，我們介紹了我們與土地的關係、傳統領域、WTO開放市場的衝擊和休耕政策帶來的危害。在瞭解了這些議題和背後的影響之後，也是時候來探討台灣這塊土地面對這些挑戰，擁有的真實力了。